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第五章 面馆开门营业

其实柳毅还有更多的打算,眼看目前面馆的生意如此之好,一旦明天开始魏叔走了之后,他跟他妈妈根本就是忙不过来,急忙过去和正在清洗面碗的母亲说了一下这个事情,柳毅妈妈听柳毅说起人手紧缺这个事情以后,安排柳毅继续洗碗大业,马上电话联系关系很好的亲亲戚戚去了。顺便说一下面碗清洁,柳毅家面馆是在顾客吃碗面后把碗统一放置在一个大水盆里面,有些没有吃完的面条则倒入专门盛泔水的塑料桶,泔水有周围养猪的专门上门收取,还得给一点收取泔水的报酬。本来不想给但没有办法,那泔水也不能乱倒吧。

“二娃。”不一会时间,母亲问的事情就有了结果,这不都这么大了,也只有最亲的几个人才叫柳毅二娃而已。“刚刚我问过了,现在能找人不怎么好找,一是时间很紧很多人都安排不过来,再者说现在面馆工作时间很长,就算包吃包住工资也不高啊,我看只有先叫你舅妈来顶几天,这边我们也贴个招工告示出去,你看怎样”?

“嗯,也只有这样了。”柳毅轻轻叹了口气。

晚上果然没有中午时的拥挤不堪,陆续有人来,陆续有人走,晚上时间充裕了,人们也不忙着吃饭了,就是偶尔排一下队,也没有中午那么急切的敦促了。

经过中午时好似飞机排山倒海般的连续轰炸,柳毅精神还是很大条的,现在处理着这些业务还是有板有眼,跟他好几年的摩配销售工作过程比起来,有时候觉得做餐饮也蛮简单的,人们接触没有那么刁钻,虽然也有个别顾客姓格怪异,习惯独特。

但是跟摩托车主机厂人员打交道以来,柳毅深深地觉得这全部都是小儿科,做摩配销售别看企业间都是写好配套合同的,但下面的人员眼睛根本不吊你,你做任何事情都似低人一等的,怪就怪你是供货商呗,做过这个的人应该也是深有感触,也不多说了。

一会母亲过来跟柳毅说:“你舅妈答应来这里帮几天,村里面事情还很多,说还是叫你抓紧时间招工。”

柳毅有五个舅舅,大舅、三舅、五舅、七舅、幺舅。以后有时间再给大家讲述。现在准备来帮我的是幺舅妈。

晚上九点钟,基本出来吃饭的人就很少了,虽然山城市夜猫子很多,到店里吃面食的只有很少一部分,所以这个时候也是很多面馆打烊的时间。柳毅家面馆也开始整理东西,准备关门了。

“小柳,这做饮食行业一天都这样,今天还算顺利,明天就看你自己了,你和你妈妈两个人肯定是不够的,你可要尽快想办法啊。”魏叔不紧不慢的说着。

“老魏,我儿子今下午还在说这个事,晚上他舅妈说过来顶几天,我明天就把招工信息贴出去。”柳毅母亲把话头接过去。

“那就好,做事情要考虑好了,做起来就不会那么累,我开始的时候吃了不少亏呢。”

“还是谢谢魏叔提醒,今天全靠你打主力,魏叔您辛苦了。”柳毅感激的说。

“几十年了,也不多今天。很多事情我都给你说了下,以后看你自己了。我到上海那边去后,你遇到什么问题就给我电话吧,我能帮的不会推迟的。”

“魏叔,说真的这么短时间你就帮助我这么多,我都不知道怎么感激你......”柳毅神情激动的说。

还没等他说完,魏叔就制止住柳毅:“别说了,和你妈妈几十年老邻居了,就是你在外面上学没怎么看见,人是不能再熟悉不过了,说多了反而见外,就这样吧。”

“老了还要去异乡,也不知道去习不习惯,去了也不知道能不能再回来”听着魏叔有些悲伤的话语,可能经历有关,竟然不知道怎么回答他才好。

收拾完店里的事和魏叔道别以后回家已经是晚上十点整,拖着疲惫的身子回去,但柳毅精神无与伦比的好。因为他身前挂着今天面馆的全部收入,除开本钱粗粗的数了数发现今天营业额是一千六百三十九块,再次仔细的数了数,没错就是一千六百三十九块毛利,大概算算除去所买原料,花费的水电气,蔬菜面条原料的成本纯利也在七八百左右。

柳毅简直整个人都兴奋了,心里一直暗自庆幸上班能有这样的收入,还得做生意啊,这还是第一天以后业务还会更好那不是收入还会多,只要能赚钱吃这点苦又算得了什么,就这样,什么时候睡去的柳毅自己都不知道。

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